У меня есть убеждение: каждый человек, в его сбалансированном здоровом состоянии, обладает на глубоком клеточном уровне мудростью и способен понять, что ему нужно есть в определенные моменты жизни.
⠀
Организм в дисбалансе и интуитивная тяга не всегда хорошо работают. Только организм в балансе чувствует, что ему нужно. В дисбалансе тянется к тому, что создаёт дальнейший дисбаланс
⠀
Это не вина большинства современных людей, что мы потеряли связь со внутренней мудростью, потеряли базовый инстинкт, на который опирались наши предки в течение многих поколений. Мы потеряли дар самонаблюдения, опыт наблюдения за природой, за сезонами. Во многом потеряли связь сами с собой и стали полагаться на внешние ресурсы, которые диктуют нам, что есть, когда есть и сколько есть. Человеческому эго всегда хочется быть правым, и мы пытаемся найти «правильный способ питания».
⠀
Когда мы следуем выбранному способу питания, то чувствуем себя лучше (это «гладит по голове» наше эго), и нам хочется каким-то образом показать, что именно наш способ питания более этичный, более здоровый. Хочется доказать и себе, и другим, что другие способы питания менее правильные.
⠀
Жить с пониманием того, что есть много разных путей, способов, подходов к питанию — сложно, потому что это создает неопределенность. Мозг не любит неопределенность – это размытое поле, в котором нельзя терять связь со своей интуицией и приходится постоянно наблюдать за внешними факторами, за природой, меняющимися потребностями тела. Для многих людей это некомфортный и страшный опыт, потому что нет одного, единого правильного решения.
⠀
Все мечтают о способе, чтобы можно было один раз прочитать, понять и следовать выбору всю жизнь. Но это иллюзия, потому что подходящего для всех способа питания не существует. «Правильный» подход к питанию – это ловушка, потому что люди все разные, гены у всех разные, истории здоровья разные, периоды жизни разные. В своих программах, в своей работе с клиентами я всегда пытаюсь найти баланс, пробудить мудрость, пробудить интуицию, подсказки тела, которые приходят после того, как мы очистим голову и тело от хлама, от лишнего мусора, от токсинов, с которыми тело могло уже не справляться.
Конечно, надо уметь использовать опыт других людей, уметь использовать научные исследования и видеть сквозь них, понимать, кто и зачем их делал, какое количество людей исследовали, — и уже после этого делать заключения именно для себя. А не придерживаться догмы и что-то категорично утверждать.
Вы едите животный белок? Почему да или нет?