Вам понадобится :
Сало с прослойкой — 1 Килограмм
Соль — 2 Ст. ложки
Чеснок — 10 Зубчиков
Лавровый лист — 2-3 Штук
Перец черный молотый — 0,5 Чайных ложки
Луковая шелуха — 150 Грамм