Представляем вам рецепт отличного постного блюда. Эти котлетки добавят белка и много полезных витаминов в ваше меню. Они сделают его более питательным и полноценным. Такие котлетки пахнут как мясные, хотя вкус, конечно, такой не имеют. В обычные дни можно добавить в них яйцо, сыр и фарш. Получается очень вкусно.
Необходимые продукты
- фасоль – 200 гр
- свекла – 1 шт
- лук – 1 шт
- чеснок – 3 зубчика
- кинза по вкусу
- мука – 100 гр
- соль, перец и растительное масло по вкусу
Начинаем приготовление
- Свеклу и фасоль отвариваем. Лук и чеснок очищаем. Затем перемалываем все овощи с кинзой в бленедере.
- Солим и перчим наш фарш по вкусу, добавляем муку. Иногда муки стоит добавить чуть больше, чтобы котлетки лепились лучше.
- Затем раскаляем растительное масло на сковороде и обжариваем на нем котлетки под крышкой.
Вкуснейшие котлетки готовы, их можно подавать с жареным картофелем «Хозяюшки отдыхают». Рецепт его приготовления есть на нашем сайте.
