Сахарозаменители не так уж безопасны, как считалось ранее. Ученые выяснили, что популярные искусственные подсластители типа аспартама могут вызывать диабет, ожирение и другие проблемы со здоровьем.
Ученые провели эксперимент на крысах, склонных к диабету второго типа. Животных разделили на группы, одну из которых кормили продуктами с высоким содержанием сахара, а вторую - с сахарозаменителем. Оказалось, и у тех, и у других начались процессы, приводящие к диабету.
Опасность представляет, например, привычная газировка с искусственными заменителями сахара.