Предлагаю вашему вниманию рецепт самых вкусных соленых хрустящих огурцов. Огурцы готовятся по данному рецепту очень просто и быстро, а хранятся до двух лет.
Ингредиенты:
· 1 кг свежих огурцов,
· 3 ст. л соли,
· 5 зубчиков чеснока,
· 3 шт лаврового листа,
· 5 горошин черного перца,
· 2 смородинового листа,
· Листья хрена,
· Укроп.
Приготовление:
Огурцы перед засолкой вымачиваем в чистой холодной воде пару часов. После этого укладываем их в банку, добавляем зелень, перец, лаврушку, чеснок.
В кастрюлю наливаем воду и кладем соль. Холодным рассолом заливаем огурцы и закрываем капроновыми крышками. Огурцы убираем на хранение в погреб. Огурцы готовыми станут через два месяца.
Приятного аппетита!
Ставьте лайки и подписывайтесь на канал =)
Как солить сало в рассоле
Как приготовить вкусный холодец без желатина
Как солить сало сухим способом по деревенски