Когда лень готовить, а хочется горячей сытной еды
Эта запеканка очень выручит, когда в холодильнике есть все для бутербродов, а хочется приготовить горячей еды.
Основа одинакова: сыр, яйца, молоко и хлеб. А начинка может быть самой разнообразной - отварное мясо или колбаса, немного овощей, зелень. Или грибы, маслины, фасоль - берите все, что есть в холодильнике и сочетается между собой.
Давайте разберем один из вариантов.
🛒 Продукты: яйца, молоко, хлеб, любое готовое мясо, сыр, помидор, масло, зелень.
На 2 порции потребуется:
😊 4 ломтика белого хлеба, лучше черствого,
😊 2 яйца,
😊 80 мл молока,
😊 100 г отварной курицы (или любого готового мяса),
😊 50 г твердого сыра,
😊 1 ст.л. оливкового масла,
😊 1 помидор,
😊 чеснок,
😊 соль, перец
😊 зелень
Калорийность и БЖУ:
На 100 г : 157 ккал, Белки: 9.5 г Жиры: 9.2 г Углеводы 9.7 г
На 1 порцию 243 г: Белки: 380 ккал, Белки: 23 г Жиры: 22.4 г Углеводы: 23.6 г
БЖУ: 24% - 52% - 24%
Как приготовить запеканку:
✅ 1. Нарезать помидор тонкими ломтиками, мясо кусочками. Натереть сыр на крупной терке.
✅ 2. Яйца разбить в миску, хорошо посолить и немного взбить вилкой, влить молоко, перемешать. Хлеб нарезать кубиками, добавить в яичную смесь.
✅ 3. Жаропрочные порционные формы смазать маслом, выложить половину хлебно-яичной смеси, затем нарезанный помидор, натертый чеснок, нарезанное кусочками мясо и оставшуюся хлебную смесь. Посыпать тертым сыром.
✅ 4. Запекать в разогретой духовке 30 минут при 180 градусах. Подавайте, посыпав зеленью.
Приятного аппетита!
Еще одна классная запеканка: вкусно, быстро, не хлопотно
Невероятный еврейский форшмак!
А вы пробовали драники по-швейцарски?
ЗАХОДИТЕ К НАМ ПОЧАЩЕ, СТАВЬТЕ ЛАЙК, ПОДПИШИТЕСЬ НА КАНАЛ⬇️