Торжественно украшенный торт подходит на любой праздник. Но особенно хотелось бы отметить его нежный вкус.
Ингредиенты:
1. Три яйца курицы;
2. сахар-песок в количестве одного ст.;
3. Одна банка майонеза;
4. Полбанки сгущённого молока;
5. Два стакана (или чуть меньше в зависимости от плотности теста) просеянной муки в/с;
6. Соды - 1/3 ч. л.;
7. Лимонный сок половины маленького фрукта;
8. 1 ч. л. какао;
9. Киви/груша/банан для украшения – 1 шт. на выбор;
10. Вареное сгущённое молоко – 1 б. (для украшения);
11. Для крема: сметана – 1 кг; половина ст. сахара, орехи грецкие – по вкусу.
Готовим:
Приготовить тесто, взбив яйца с сахаром в течение двух минут, добавив майонез, соду, гашеную лимонным соком, сгущенное молоко и муку. Получиться должна смесь консистенции жидкой сметаны. Выпекать два белых коржа, а потом – два шоколадных (с какао). На приготовление каждого коржа в духовом шкафу (мультиварке) потребуется 40 минут. После того, как бисквиты остынут, нужно подрезать края.
Начинку сделать следующим образом: вывалить сметану на дуршлаг, дать стечь. Можно использовать сито. Взбивать миксером вместе с сахаром полученную смесь пару минут. Добавить измельченные орехи.
Коржи обмазать со всех сторон кремом. Кондитерский шприц начинить вареной сгущёнкой, украсить торт сверху. Положить дольки любых фруктов. Можно встречать гостей!
Калорийность изделия составляет 450 калорий в расчёте на 100 гр готового продукта.