Хочется необычного легкого салата? Тогда угощайтесь. Свежий, невесомый, пальчики оближешь!
Для приготовления понадобится:
креветки................................................. 200г
кета......................................................... 200г
яйца куриные....................................... 4 шт.
картофель вареный........................... 4шт.
лук репчатый мелкий....................... 1 шт.
огурцы свежие.................................... 1 шт.
паприка копченая............................... 1 ч.л.
соль............................................ 1 щепотка
перец......................................... 1 щепотка
базилик сушеный............................... 1 ч.л.
чеснок сушеный................................. 1 ч.л.
соус устричный.............................. 1 ст.л.
оливковое масло............................ 1 ст.л.
Заправка:
майонез легкий.................................. 150 г
горчица с зернами......................... 1 ст.л.
Подготовить ингредиенты для салата. Креветки разморозить и почистить, яйца и картофель отварить, огурец помыть и очистить от семян, рыбу очистить от костей, с зеленого горошка слить лишнюю жидкость.
Прямо в сковороду насыпаем специи.
Наливаем оливковое масло и устричный соус. Нагреваем сковороду.
Креветки нарезаем, несколько штук оставляем для украшения.
Выкладываем в сковороду креветки и обжариваем 3 минуты.
Удаляем из обжаренных креветок лишнее масло.
Лук нарезаем и маринуем в небольшом количестве устричного соуса.
Яйца и картофель режем кубиком, добавляем креветки.
Добавляем огурец, рыбу, лук и зеленый горошек.
Перемешиваем о добавляем майонез и горчицу. Еще раз перемешиваем.
Подаем салат, украсив листьями мяты, красной икрой и креветками.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!
Не забывайте ставить лайки и подписываться чтобы не потерять канал.
Будет еще очень много вкусных рецептов.
СПАСИБО!!!!