Ягоды черники — это поразительное сочетание вкусного и полезного, что в нашей жизни, согласитесь, бывает не так часто. В любом состоянии, будь то свежие или высушенные ягоды — они содержат большое количество витаминов и множество других микроэлементов, так необходимых человеку в современном темпе жизни. Чернику с древних времен именуют «молодильной». Полезные качества черники признавались как учеными, так и народной медициной. Главное, чтобы она была собрана в экологически чистых районах. Полезные составляющие черники Наибольшую популярность черничка завоевала благодаря наличию антиоксидантов. Ягода может воздействовать не только непосредственно на саму недоброкачественную опухоль, но и мешать ее формированию. Благодаря черничному антиоксиданту — антоцианину, черничка проявляет себя с профилактической стороны, не давая возможности развиваться онкологическим заболеваниям. Несмотря на то, что данным свойством обладают многочисленные овощи и фрукты, по содержанию антиоксидантов чер