Когда нужно приготовить что - то вкусное и сытное на помощь приходит свинина. Это не удивительно, ведь свинина опережает другие виды мяса по содержанию в себе витаминов и питательных веществ. Сегодня мы приготовим мясо по - купечески с помидорами и сыром.
Ингредиенты:
· Свинина – 500г.;
· Помидоры – 2 шт;
· Майонез;
· Лук репчатый — 1 шт.;
· Зелень;
· Тертый сыр — 100-150 г.;
· Соль, специи – по вкусу;
Способ приготовления:
1. Свинину режим пластиками по 1 – 1,5 см. и отбиваем обратной стороной молотка (без зубчиков), завернув в пищевую пленку, солим, добавляем специи по вкусу и оставляем мариноваться на 15 минут;
2. Смазываем противень растительным маслом и выкладываем на него заготовки из свинины;
3. Лук нарезаем полукольцами, помидоры кружочками, сыр натираем на крупной терке;
4. На отбивные сверху выкладываем лук, затем смазываем майонезом, кладем помидоры и сверху посыпаем сыром;
5. Отправляем в заранее разогретую духовку и готовим 25 – 30 минут при температуре 200 градусов;
6. Перед подачей на стол посыпать зеленью;
7. Гарнир на ваш вкус;
Блюдо готово, приятного аппетита!
Подпишись на мой канал и получай новые рецепты каждый день