Представляю вашему вниманию рецепт вкусного и рассыпчатого печенья с вареной сгущенкой. Такой десерт прекрасно подойдет к любому праздничному столу или простому чаепитию. Готовить его очень просто и бюджетно, а результат вас приятно удивит. Такое печенье очень любят дети, поэтому для молодых мам этот рецепт будет особенно полезен. Итак, перейдем к приготовлению...
Для приготовления понадобятся следующие продукты:
· Вареное сгущенное молоко – 1 банка;
· Кокосовая стружка -50 г.;
· Сливочное масло – 125 г.;;
· Желток – 2 шт;
· Мука – 150 г.;
· Сахарный песок – 75 г.;
· Разрыхлитель теста - 100 г.;
Теперь начнем процесс приготовления:
1. Сливочное масло комнатной температуры смешиваем с сахаром, добавляем желтки и размешиваем до однородной массы;
2. Добавляем муку и разрыхлитель в получившуюся массу и замешиваем тесто (получится небольшой «колобок» желтого цвета);
3. Тесто раскатываем и вырезаем кружочки (я традиционно это делаю рюмкой. Можно и пивной кружкой, кому как))). Вообще нужны формочки для выпечки);
4. Противень застилаем бумагой и выкладываем заготовки для печенья;
5. Отправляем наше печенье в заранее разогретую духовку и готовим 10 минут при температуре 180 градусов;
6. Достаем готовое печенье, сверху смазываем сгущенкой и посыпаем кокосовой стружкой;
Вместо сгущенного молока можно использовать любой джем на ваш вкус;
Наше лакомство готово, приятного чаепития!
Подпишись на мой канал и получай готовые рецепты каждый день