Многие весной придерживаются здорового питания, по крайней мере стараются. Куриная грудка отличный способ получить белок. Готовить её, конечно легко, но не всегда получается сделать её не пресной, а идеально вкусной. Но мы поделимся секретом ... 😉
Секрет состоит в том, чтобы обжарить грудку на сковороде с двух сторон, а затем поставить сковороду в разогретую духовку на нескольких минут. Вы можете приправить мясо травами и специями или добавить ваш любимый соус.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
4 куриных грудки;
1 ст . ложка оливкового или растительного масла;
ваши любимые травы и специи;
соль и перец по вкусу.
РЕЦЕПТ:
Разогрейте духовку до 170 С. Натрите куриную грудку солью, перцем и специями с двух сторон.
Налейте масло в сковороду и дайте ему нагреться в течение минуты. Осторожно выложите курицу, чтобы масло не обрызгало вас. Жарьте 3-4 минуты, пока она не приобретёт румяную корочку.
Затем переверните на другую сторону и готовьте ещё 2-3 минуты, а затем поставьте сковороду в духовку.
Если ваша курица без костей, то готовьте в течение 4-5 минут в духовке. Затем выньте готовое мясо и дайте ему постоять в течение 5 минут, прежде чем нарезать.
Если на вашем мясе есть кость, то увеличьте время жарки в духовке до 10 минут. Приятного аппетита!