А вы балуете себя вкусненьким хоть иногда?
Красная икра – самый русский деликатес. Очень питательный, вкусный и красивый. Сегодня поделюсь очень простыми, даже простейшими рецептами закусок с красной икрой. Подойдёт для любого праздника или просто для воскресных семейных ужинов, когда хочется побаловать себя вкусненьким. Ну, хоть иногда….
1. Роллы с огурцом и красной икрой
Ингредиенты:
· огурец длинный, не маленький;
· йогурт;
· красная икра.
Приготовление:
Огурец тоненькими слоями нарезают вдоль. С одной стороны его смазывают йогуртом и заворачивают в виде рола. Сверху или внутрь слоёв выкладывают небольшое количество икры. Можно ещё доварить риса. И класть внутрь ещё рис. Так получится сытнее.
Или вот ещё один несложный рецепт блюда закуски.
2. Красная икра на яйце и багете
Ингредиенты:
· несколько яиц;
· французский батон;
· йогурт или сметана;
· красная икра;
· листья салата.
Приготовление:
Сварить вкрутую куриные яйца, охладить их и нашинковать кружками. Выложить их на нарезанный нетолстыми кусочками французский багет или несладкие крекеры. Сверху намазать йогуртом или сметаной, положить немного икры.
Ну, и, конечно, не теряют своей актуальности варёные яички, фаршированные красной икрой и украшенные петрушечкой. Но это все делают, как мне кажется. )))
Если красная икра – и Ваше любимое лакомство на праздник, ставьте лайки. Буду рада новым просмотрам и подпискам. Для семейного стола у меня есть ещё простой рецепт привлекательного и вкусного салата Ёжик. Идеально для детских и семейных праздников. Он вот тут:
https://zen.yandex.ru/media/id/5abbbedef031736570328c2c/salat-ejik-5ac334ae9e29a2e473d7de3f
Мари