Цыплята имеют репутацию глубоко глупых, но на самом деле они удивительно умны.
Реальность: самая распространенная птица в мире действительно умна и, возможно, даже чувствительна к благосостоянию ее сверстников - что может вызвать некоторые неудобные этические вопросы для фермерской промышленности
Есть что-то странное в отношении цыплят. Во всем мире их насчитывается более 19 миллиардов, что делает их одним из самых распространенных видов позвоночных на планете. Однако многие люди практически не имеют контакта с птицами - по крайней мере, пока они живы.
Цыплята могут рассчитывать, демонстрировать некоторый уровень самосознания и даже манипулировать друг другом.
Это привело к некоторым странным предположениям о цыплятах. Согласно некоторым исследованиям,они, по сути, достаточно репрезентативны, группы птиц , в которую также входят индейки, куропатки и фазаны.
Также людям часто приходится рассматривать цыплят как неразумных существ которым не хватает сложных психологических характеристик «высших» животных, таких как обезьяны. Это взгляд, подкрепленный некоторыми изображениями цыплят в популярной культуре, и тот, который может помочь людям лучше питаться яйцами или куриным мясом, полученными в результате интенсивных методов ведения сельского хозяйства.
Хейхей, из Моаны, невероятно глуп.
Они могут рассчитывать, демонстрировать некоторый уровень самосознания и даже манипулировать друг другом макиавеллианскими средствами. На самом деле, цыплята настолько умны, что даже ограниченное количество воздействия на живых птиц может подавить давние предубеждения.
Я никогда не думал, что цыплята будут достаточно умны и будут учиться так быстро.
Для исследования, опубликованного в 2015 году,ученые провели класс для студентов в Университете Аделаиды, Австралия. В качестве способа узнать о психологии и познании учащиеся провели эксперименты, в которых участвовали цыплята.
Перед началом занятий студенты заполнили анкету. Большинство из них сказали, что раньше они проводили мало времени с цыплятами. Они рассматривали их как простых существ, вряд ли испытывали скуку, разочарование или счастье.
«Цыплята намного умнее, чем я думал изначально», - прокомментировал один из студентов вопросник. Другой сказал: «Я никогда не думал, что цыплята будут достаточно умны и будут учиться так быстро».
Мужская джунглевая птица, ближайший дикий родственник домашних цыплят.
В еще не опубликованных исследованиях О'Двайер воспроизвел это исследование с работниками птицеводческой отрасли и нашел те же результаты. «В основном у нас были две совершенно разные социальные группы и они находили те же [начальные] отношения и одинаковое изменение отношения в обоих».
Исследователи показали, что цыплята могут рассчитывать и выполнять основную арифметику.
Сейчас она планирует изучить, влияет ли этот опыт на привычки питания людей - например, переходят ли они на то, чтобы курить цыпленка, чтобы они считали себя более этически приемлемыми.
Исследование О'Двайера является одним из многих, выбранных из Центра пропаганды животных в Кимаме в Канабе, штат Юта.
«Этот документ является частью совместного предприятия и Центра Kimmela, называемого The Someone Project». «Целью проекта является просвещение общественности о том, кто выращивал животных из научных данных».
Марино говорит, что научные данные ясно показывают, что цыплята не так не осведомлены и неумны, как многие люди предполагают.
Недавно вылупившиеся цыплята обладают замечательными навыками.
Возьмем, к примеру, набор документов, опубликованных в течение последнего десятилетия в Университете Падуи, Италия. Работая с недавно вылупившимися цыплятами, исследователи показали, что цыплята могут рассчитывать и выполнять основную арифметику.
Цыплята могут также иметь некоторую способность выполнять «ментальное путешествие во времени».
Цыплят выращивали из вылупления с пятью предметами - пластиковыми контейнерами из яиц Kinder Surprise. Через несколько дней ученые взяли пять объектов и, на виду у цыплят, спрятали три за одним экраном и два за вторым экраном. Цыплята приблизились к экрану,скрывая больше объектов.
Последующий эксперимент проверял память цыплят и способность добавлять и вычитать. После того, как объекты были скрыты за двумя экранами, ученые начали переносить объекты между двумя экранами с учетом цыплят. Птенцы, казалось, следили за тем, сколько объектов было за каждым экраном, и все же с большей вероятностью приблизились к экрану,который спрятал большее количество объектов.
Куры имеют сильное представление о численных задачах с раннего возраста, даже если они имеют ограниченный опыт, говорит Ругани.
Этот цыпленок имеет первоклассный ум.
Она думает, что это может быть справедливо для высших животных вообще, а не для цыплят, в частности. «Эти способности помогли бы животным в их естественной среде, например, достичь большего количества пищи или найти большую группу для социального общения».
Если курица-цыпленок для еды находит особенно вкусный кусочек, он часто будет пытаться произвести впечатление на близких женщин, выполняя танец.
Цыплята могут также иметь некоторую способность выполнять «путешествие по умственному времени», то есть представить, что произойдет в будущем, - чтобы обеспечить большее количество пищи, согласно исследованию 2005 года.
Abeyesinghe дал цыплятам возможность клюнуть один ключ, который дал бы короткий доступ к еде после двухсекундной задержки или клюнул бы второй ключ, который дал длительный доступ к пище после шестисекундной задержки.
Птицы были значительно более склонны ко второму ключу,который предлагал большую награду за питание,другими словами, они показали самоконтроль - признак, который некоторые биологи считают намеком на степень самосознания.
Куры также социально сложны.
Цыплята имеют сложную социальную жизнь.
Некоторые исследования показывают, что птицы могут оценить, как мир должен казаться своим сверстникам, и что они могут использовать эту информацию для личных целей.
Самки быстро мудры к мужчинам, которые слишком часто совершают подобные обманы.
Если курица-курица, приготовленная в пищу для еды, находит особенно вкусный кусочек, он часто будет пытаться произвести впечатление на окружающих самков, выполняя танец, делая типичный вызов для еды.
Тем не менее, подчиненные мужчины, которые выполняют эту мелодию песни и танца, могут быть замечены и атакованы доминирующим мужчиной. Поэтому, если доминирующий самец находится поблизости, подчиненный часто исполняет свой особый танец в тишине, пытаясь произвести впечатление на женщин без доминирующего мужчины.
Между тем, некоторые мужчины могут попытаться обмануть женщин в подходе, сделав характерные звонки в пищу, даже если они ничего не нашли,что стоит кричать. Неудивительно, что самки быстро мудры к мужчинам, которые слишком часто совершают подобные обманы.
Есть даже некоторые намеки на то, что цыплята могут проявлять рудиментарную форму сопереживания друг другу.
Цыплята могут быть очень коммуникабельными.
В серии исследований за последние шесть лет изучено, как курицы реагируют, когда видят, что их птенцы ведут себя не правильно,они могут их наказать,а цыплята в свое время уступают курице и стараются быть послушными и коммуникабельными.
Хенс может ответить на свои личные знания о потенциальном дискомфорте цыплят.
Когда цыплята были в опасности, сердца кур сильно стучали, и они чаще призывали их к себе. Однако они не делали этого, если угроза была далеко от цыплят, не нарушив их.
В исследовании, опубликованном в 2013 году, куры научились связывать одну цветную коробку с неудобной воздушной подушкой и второй цветной коробкой с безопасностью - без воздушной затяжки. Куры снова проявляли признаки беспокойства, когда птенцов помещали в «опасную» коробку, даже если цыплята никогда не испытывали воздушной затяжки и не обращали внимания на опасность.
Цыплята выращиваются во многих странах.
Исследования продолжаются. «Мы еще не установили, являются ли поведенческие и физиологические реакции у кур, наблюдающих за своими птенцами в мягком бедствии, свидетельством эмоционального ответа или просто сродни возбуждению или интересам».
Когда цыплята были в опасности, курица отправлялась в гонку, и они чаще кудахтала цыплятам.
Если окажется, что цыплята могут проявить сочувствие, когда другие птицы находятся в бедственном положении, это может вызвать серьезные вопросы о том, как выращиваются куриные цыплята.
«Существует множество ситуаций, когда все животные сельскохозяйственных животных подвергаются воздействию достопримечательностей, звуков и запахов других людей, проявляющих признаки боли и страдания». «Важно определить, может ли их благосостояние в это время быть уменьшено».
Марино также считает, что настало время обсудить эти вопросы. «Восприятие цыплят (как неведомых и неразумных) частично обусловлено мотивацией уклоняться от их интеллекта и чувств, потому что люди их едят».
Неудобная правда о цыплятах заключается в том, что они намного более когнитивно продвинуты, чем многие могут оценить. Но еще предстоит выяснить, изменяют ли потребители, вооруженные этими знаниями, свои привычки к покупкам на счетчике мяса.