Хочу поделиться вот такой находкой, наша семья просто обожает закуски и я охотно эксперементирую. Готовить легко и просто!
Нам потребуется:
130 г. варенной колбасы (можно заменить сосисками, сардельками),
100 г. сыра,
3 яйца,
3 столовые ложки муки,
1,5 ложка сметаны,
чеснок по вкусу,
зелень по вкусу,
соль и перец по вкусу.
Масло для жарки.
Готовим:
- Отвариваем 2 яйца.
- Мелко нарезаем колбасу, варенные яйца и зелень. Сыр трем на крупной терке.
- В миске смешиваем все ингредиенты: сметану, муку, свежее яйцо и все нарезанные ингредиенты. Добавляем измельченный чеснок. Солим и перчим. Тщательно перемешиваем
- Раскаляем сковороду, добавляем масло и лепим оладьи. Обжариваем с каждой стороны до готовности.
- Готовые оладушки выкладываем на салфетку и даем стечь лишнему маслу. Готово.
Будет отлично, если вы подготовите любимый сливочный соус к оладушкам. Я делаю так, смешиваю сметану, кунжут, зелень и чеснок.
Спасибо за внимание, ставьте палец вверх и подписывайтесь на мой канал!
Приятного аппетита!
.
Читать:
Томатные лепёшки с сыром!
Вкуснейшие соусы к шашлыку.
