Салат с куриным мясом и с сочетанием свежих вкусов капусты и яблока, с оригинальную ноткой мака. Вполне подойдет в качестве ужина для тех, кто подсчитывает калории. К тому же готовится быстро и сразу подается на стол.
Необходимые продукты:
2 куриных филе, 2 яйца, 300 гр белокочанной капусты, 1 яблоко, пучок листового салата. Заправка: 3 столовые ложки майонеза, по 1 столовой ложке яблочного уксуса, меда и мака, соль и черный молотый перец по вкусу.
Процесс приготовления:
Филе отварить до мягкости в подсоленной воде, остудить, нарезать помельче кубиками, также мелко порезать очищенное от кожуры яблоко и сваренные вкрутую яйца. Салат порвать руками на мелкие кусочки. Капусту нашинковать узкими полосками, слегка перетереть с солью до появления сока.
Все подготовленные ингредиенты смешать в большой миске, залить заправкой.
Для заправки мак заранее запарить в 2 столовых ложках кипятка. Затем все компоненты очень тщательно взбивать венчиком до однородного состояния.
Залить равномерно салатик и еще раз тщательно перемешать.
