Севооборотом называют непрерывное чередование в посадке культур. Проще говоря, если в этом году на грядке растет лук, в следующем на ней нужно сажать что-то другое. А что именно? И почему? Давайте разбирать по порядку.
Зачем нужен севооборот
На первый взгляд, заморочки с переменой мест для культур - это блажь, сродни вере астрологическим прогнозам. Однако, это мнение ошибочно. У севооборота есть научное обоснование необходимости, которое заключается в термине "утомляемость почвы". Утомленная почва - та, которая дает все меньше урожая, истощенная и буквально "напичканная" вредными насекомыми.
Высокий уровень вредителей
Бессменное выращивание любой культуры на одной и той же грядке в течение долгого времени ведет к накоплению вредителей и возбудителей болезней этого растения. Самый простой и очевидный пример - картофель. Место посадки для него поменять не так уж просто, особенно для тех, кто сажает его сотками. С каждым годом на картофельном поле увеличивается количество проволочников и колорадских жуков. Чем дальше, тем хуже. Обработки от вредителей помогают все хуже. Это не "год високосный", не "руки из того места", не "пропустили время опрыскивания", не "от соседа набежало". Это отсутствие севооборота!
Накопление токсинов
У каждого растения существуют корневые выделения - колины. Они токсичны и имею свойство накапливаться. Причем, так уж определила природа, основная масса овощей "не любит" именно свои собственные токсины. А раз так, то урожаи "сидящих" на одном месте культур неизменно будут падать не смотря ни на что. Наиболее восприимчивы свекла, морковь, тыквенные. Менее - кукуруза и бобовые. Остальные где-то по середине.
Истощение запаса питательных веществ
Посадка родственных культур на одной и той же грядке через несколько лет оставит почву без тех элементов, которые этому растению требуются больше всего. Восстановиться сами они не смогут. Урожайность, естественно, упадет.
Самое эффективное и, главное, бесплатное средство борьбы с каждым из вышеописанных факторов по отдельности и с "утомленностью почвы" в целом - это севооборот. Соблюдая три его простых правила, Вы сможете контролировать состояние своего огорода.
Три правила севооборота
Правило ботаники
Друг за другом сажать можно только культуры принадлежащие к разным видам!
1. У них разные болезни и вредители.
2. Культуры одного ботанического вида успешно перерабатывают колины другого вида.
3. У разных видов потребность в разных питательных веществах.
Севооборот овощей внутри одного ботанического семейства бесполезен!
Правило времени
Культура возвращается на прежнее место только через 3 года!
За это время успевают пропасть вредители и болезни, перерабатываются токсины и восстанавливается баланс микроэлементов. Если есть возможность (позволяет площадь и количество выращиваемых растений), спокойно продлевайте этот срок.
Минимальный срок возврата свеклы, петрушки, огурцов и моркови - 5 лет.
Правило плодородия
Чем требовательнее культура в питании, тем серьезнее удобряем грядку после нее.
Разные растения по разному нуждаются в питательных веществах. Есть очень требовательные - все виды капусты и сельдерей. Есть менее требовательные - свекла, морковь, редька, редис, петрушка, укроп. Остальные - по середине. Есть и особенный во всех отношениях вид - бобовые, которые улучшают плодородие просто тем, что растут на этом месте.
После каждой требовательной культуры на будущий год стоит сажать бобовые.
Давайте подведем итоги. Севооборот реально нужен. Легко ли его устроить? Не очень. Столько факторов нужно учесть. Потому "Садовод и огородник" предлагает для экономии времени пользоваться специально разработанной таблицей "Предшественники и последователи". Ознакомиться с ней можно на нашем официальном сайте.