О том, что в природе существуют еще и белые сорта семян подсолнечника известно не всем, некоторые путают их с тыквенными. В последнее время популярность обрел такой вид семян, который наравне с привычным собратом обладает большим количеством полезных свойств.
Данный тип семечек имеет отличие от привычного варианта. Они с легкостью освобождаются от скорлупы, после них на пальцах нет грязных пятен, имеют более крупный размер и выраженный ореховый привкус.
В них большое количество аминокислот, которые позволяют улучшить жировой обмен внутри организма. Более того, это источник ретинола, витаминов группы Е и Д. То есть, при проблемах с костными структурами, не лишним окажется обратить внимание на белые семечки. В период срастания кости после перелома, их едят, как "витаминную добавку".
При слабом иммунитете они также помогут, потому что в составе очень много магния. Благодаря ему улучшается работа сердца и состояние сердечной мышцы. За счет содержания цинка волосяной покров отличается густотой и блеском. Женщины отметили, что при укладке волосы становятся очень послушными.
Однако, у турецких семян есть и отрицательная сторона, так как их переедание грозит ухудшением общего состояния. Для восполнения запасов витаминов и защиты от прибавления в весе, их нельзя съедать больше, чем 100 гр в день. Если у человека уже есть лишние килограммы, то дозу снижают до 50 гр.
Основными противопоказаниями к поеданию семечек считаются: проблемы с избытком веса наличие гастрита, язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки.
Кстати, белые семечки легко извлекаются из шелухи, но сама кожура довольно крепкая. Чистить их лучше руками, так как есть риск поцарапать эмаль на зубной поверхности.