Очень вкусные пирожки, из заварного теста, с яйцом и зеленым луком, выпекаются в духовке, необычные на вид и на вкус, очень ароматные. Минимальные затраты, быстрое приготовление!!!
НЕОБХОДИМЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ:
1. МУКА - 350 ГРАММ.
2. ВОДА - 250 МИЛЛИЛИТРОВ.
3. ПОДСОЛНЕЧНОЕ МАСЛИЦЕ - 80 МИЛЛИЛИТРОВ.
4.СОЛЬ - ПОЛ ЧАЙНОЙ ЛОЖЕЧКИ.
ДЛЯ НАЧИНКИ:
1. ЛУК ЗЕЛЕНЫЙ - 120 ГРАММ.
2. ЯЙЦА ВАРЁНЫЕ - 6 ШТ.
3. СОЛЬ - ПО ВКУСУ.
4. ПЕРЕЦ ЧЕРНЫЙ МОЛОТЫЙ - ПО ВКУСУ.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Изначально, приготовим начинку, для наших вкуснейших, необычных пирожков, нарезаем 120 грамм зеленого лука.
2. Пять яиц, нарезаем мелким кубиком, одно яйцо, оставляем для смазывания пирожков.
3. Перекладываем, яйца и зеленый лук в мисочку побольше, солим по вкусу и перчим.
4. Все, тщательно перемешиваем.
5. В отдельную миску, насыпаем 350 грамм муки, и добавляем, одну треть чайной ложечки соли, все перемешиваем.
6. Берем сотейник, наливаем 250 миллилитров воды и 80 миллилитров подсолнечного маслица, ставим кастрюлю на огонь и доводим до кипения.
7. Как только, закипит вода с маслом, выливаем её постепенно в муку, и при этом постоянно помешиваем. Формируем тесто, сначала ложкой, а потом руками.
8. Наше тесто, должно получиться, очень мягким и однородным.
9. Готовое тесто разрезаем на кусочки, весом примерно около 50 грамм, один кусочек.
10. Затем, каждый кусочек тонко раскатываем, и накладываем около 1. 5
столовых ложки нашей начинки.
11. После, с двух боков, складываем тесто к середине, и с этого края, где начинка, сворачиваем к другому краю рулет.
12. Берем противен, и ставим в него пергаментную бумагу, на нее выкладываем наши пирожки.
13. Разбиваем одно яйцо, немного взбалтываем, и смазываем наши пирожки силиконовой кистью.
14. Ставим, наш противен с пирожками в духовку разогретую до 180 градусов на средний уровень, и выпекаем около 35 минут.
15. Наши необычные пирожки, получились ароматные, очень нежные, вкусные, как в горячем виде, так и в холодном.
16. Наши прекрасные, пирожки с яйцом и зеленым луком готовы!!! Никто, не останется равнодушным, опробовав, такую вкуснятину!
ПРИЯТНЕЙШЕГО АППЕТИТА!!!
УВАЖАЕМЫЕ ЧИТАТЕЛИ, НЕ ЗАБЫВАЙТЕ ПОДПИСЫВАТЬСЯ НА КАНАЛ, ЗДЕСЬ ВЫ ВСЕГДА НАЙДЕТЕ, БОГАТЫЙ, КУЛИНАРНЫЙ КОНТЕНТ, ДЛЯ ВАС И ВАШЕЙ СЕМЬИ!!!