Шпинат - холодостойкое растение.
Всходы и взрослые растения выдерживают заморозки до -6 гр.С..
Он требователен к влаге, отзывчив на удобрения и полив.
Ранней весной под грабли внесите 20 г мочевины на 1 кв.м..
Для ускорения появления всходов семена замачивают в тёплой воде на 1-2 суток. Когда они набухнут, их слегка подсушивают, чтобы не слипались и сеют рядовым способом на глубину 2-3 см с промежутками в междурядьях 30 см, затем грядку прикатывают.
После появления всходов проредите их, оставив промежуток между растениями 8-10 см.
В жаркую погоду обильно поливайте, при слабом росте подкармливайте минеральными, причём только азотными (10-15 г мочевины на 1 кв.м.) удобрениями: калийные и фосфорные способствуют стрелкованию растений.
При хорошей погоде и внимательном уходе уже в начале июня вы соберёте первый урожай.