Специалисты советуют приобретать молодняк в возрасте 2 месяцев. В этот период ягненок уже может есть все виды корма. У развитого ягненка должна быть ровная спина, прямые ноги, пропорциональная туловищу голова, горизонтальные и немного обвисшие уши, гладкие копыта и обрезанный хвост.
Если требуется получить тонкую белую шерсть, то больше всего для этой цели подойдут овцы породы Прекос, полутонкая шерсть получается из шкуры латвийской овцы. Из такой шерсти можно связать шерстяной свитер, куртку, костюм или пальто. Теплые носки и легкие валяльные изделия можно получить из шерсти романовской овцы. Полушубки изготавливают из шкуры овец старше 9 месяцев. Овцы данных пород хорошо адаптируются к человеку, не требуют жесткого контроля и абсолютно неразборчивы в еде. Овцеводы обычно руководствуются планом породного районирования и именно по нему делают выбор той или иной породы.
Для того, чтобы получить качественную продукцию и здоровое потомство необходимо кормить овец полноценно и обеспечивать нормальные условия их содержания. Для умеренной зоны в летний период зеленая трава более всего подходит для корма овец. Это может быть единственный корм для овцематок, но только в том случае если пастбища засеяны хорошей травой. Но следует знать, что баранам и ягнятам необходим подкорм. Это могут быть различного рода концентраты.
Лучшими признаются пастбища, где произрастает смесь злаковых и бобовых, созревающих в разные сроки и хорошо переносящих вытаптывание. Трава на пастбище должна быть густой и достаточно высокой. Зачастую используют специальные ограждения для каждого из участков пастбищ. Это делается для увеличения сбора зеленого корма с единицы площади. Зимой животные содержатся в стойле. Их кормят сеном, силосом, концентратами и корне клубнеплодами. Кроме основного корма зимой овцы нуждаются в белковых, минеральных и витаминных добавках. В ежедневном рационе обязательно использование поваренной соли. Ягнятам помимо всего остального в корм добавляют кальций. Молодые овцы зимой испытывают потребность в витаминах. В их рацион овцеводы добавляют травяные гранулы, нередко вводят инъекции селенита натрия.
Для каждой группы овец необходимо поддерживать разные условия кормления и содержания. Например, для маток и ягнят необходимо поддерживать соответствующую температуру. Также существуют определенные нормы площади