Это классический рецепт мягкой, сочной курочки в соусе карри! Добавьте перчинку в свой рацион))) Блюдо идеально сочетается с рисом и овощами, сытное и вкусное. Готовится быстро и легко! Соус карри вы легко можете приготовить у себя дома по нашему рецепту, все ингредиенты и приправы можно с легкостью купить в любом супермаркете! Попробуйте сами! :) Итак, вам потребуется: 1. 3 ст. ложки растительного масла 2. 1 луковица 3. 4 зубчика чеснока 4. 1 ст. ложка тмина 5. 1 чайн. ложка соли 6. 1 чайн. ложка сухого молотого имбиря 7. 1 чайн. ложка черного или кайенского перца 8. 1/2 чайн. ложки молотой корицы 9. 1/4 чайн. ложки молотой куркумы 10. 1 упаковка (банка) томатного соуса (200 гр) - продается в любом супермаркете 11. 1 стакан жирных сливок 12. 2 чайн. ложки паприки 13. ст. ложка сахара 14. 4 филе куриной грудки без кожи и костей (это половина от одной целиковой грудки) 15. 1/2 чайн. ложки порошка карри 16. 1 чайн. ложка сахара 17. 1 ст. ложка растительного масла Способ приготовления: С
Это классический рецепт мягкой, сочной курочки в соусе карри! Добавьте перчинку в свой рацион))) Блюдо идеально сочетается с рисом и овощами, сытное и вкусное. Готовится быстро и легко! Соус карри вы легко можете приготовить у себя дома по нашему рецепту, все ингредиенты и приправы можно с легкостью купить в любом супермаркете! Попробуйте сами! :)
Итак, вам потребуется:
1. 3 ст. ложки растительного масла
2. 1 луковица
3. 4 зубчика чеснока
4. 1 ст. ложка тмина
5. 1 чайн. ложка соли
6. 1 чайн. ложка сухого молотого имбиря
7. 1 чайн. ложка черного или кайенского перца
8. 1/2 чайн. ложки молотой корицы
9. 1/4 чайн. ложки молотой куркумы
10. 1 упаковка (банка) томатного соуса (200 гр) - продается в любом супермаркете
11. 1 стакан жирных сливок
12. 2 чайн. ложки паприки
13. ст. ложка сахара
14. 4 филе куриной грудки без кожи и костей (это половина от одной целиковой грудки)
15. 1/2 чайн. ложки порошка карри
16. 1 чайн. ложка сахара
17. 1 ст. ложка растительного масла
Способ приготовления:
- лук нарежьте кубиками
- чеснок натрите на терке
- курицу нарежьте порционными кусочками
- нагрейте 3 ложки масла на среднем огне в большой сковороде и обжарьте лук до золотистого цвета
- добавьте чеснок и тушите 1 минуту
- добавьте тмин, 1 чайн. ложку соли, имбирь, перец, корицу и куркуму и тушите 2 минуты, постоянно помешивая
- добавьте томатный соус, доведите до кипения и поставьте на медленный огонь, варите соус 10 мин, периодически помешивая
- добавьте в соус сливки, паприку и 1 ст. ложку сахара
- продолжайте варить соус, часто помешивая, пока он не загустеет - примерно 10-15 минут
- нагрейте растительное масло в отдельной сковороде на среднем огне
- обжарьте в масле курицу до слегка коричневого цвета, добавьте карри, перемешайте
- тушите около 3-х минут, часто помешивая
- поместите курицу в соус и тушите около 30 минут на маленьком огне
- отрегулируйте соль и перец по вкусу
- ВАШЕ БЛЮДО ГОТОВО! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! :)
Ставьте лайки и подписывайтесь на наш канал! :)
Пищевая ценность
На порцию: 328 калорий; 23,4 г жира; 13,2 г углеводов; 17,9 г белка; 106 мг холестерина; 980 мг натрия