Торт «Несквик» – вкусное лакомство на бисквитной основе, которое приготовить сможет без проблем каждый. Простой рецепт и очень аппетитный результат. Готовится такое десертное изделие по аналогии с тортом «Пинчер». А крем для него не требует термической обработки.
Какие продукты потребуются для торта «Несквик»? Список необходимых продуктов для удобства разделим на две категории: для коржей и для крема.
Ингредиенты для коржей:
- яйца – 5 шт;
- сахарный песок – 160 гр;
- масло сливочное – 80 гр;
- мука – 1 ст;
- какао «Несквик» – 2 ст.л;
- разрыхлитель – 1,5 ч.л;
Ингредиенты для крема:
- сметана (жирность 20%) – 450 гр;
- сгущёнка (варёная) – 1 банка;
- какао «Несквик» – 2 ст.л;
- орехи дроблёные либо тёртый шоколад.
Как приготовить торт «Несквик»?
И теперь перейдём к процессу приготовления торта.
1. Яйца взбиваются с сахарным песком до увеличения в объёме в несколько раз.
2. Мука смешивается с разрыхлителем и какао.
3. Масло сливочное растапливается.
4. Затем и растопленное масло, и смесь муки с разрыхлителем, и какао добавляются в ёмкость со взбитыми яйцами.
5. Форма для выпечки смазывается или выстилается пергаментом.
6. Подготовив форму вышеописанным способом, следует вылить в неё приготовленное тесто и, поместив в нагретую духовку, выпекать при t=180 градусов минут тридцать-тридцать пять.
7. Испечённый корж охлаждается и разрезается на три одинаковых пласта.
8. Один из коржей оставляется целым, поскольку он будет использоваться в качестве основы для торта, а два остальных требуется нарезать в виде небольших кусочков.
9. Варёное сгущённое молоко взбивается вместе с какао и сметаной. Крем готов!
10. Корж-основа смазывается кремом.
11. Затем кусочки коржей перемешиваются с оставшейся частью крема и выкладываются на основу.
12. Изделие украшается орехами дроблёными либо тёртым шоколадом и оставляется для пропитки.
13. Через пару часов, когда торт «Несквик» ужу успеет пропитаться, его необходимо поставить в холодильник.
На этом всё, прекрасный и вкусненький торт «Несквик» готов. Несмотря на его название, при необходимости можно использовать другой порошок-какао.