Завтрак - это основа начала вашего дня и настроения, а хороший и вкусный завтрак - это залог хорошего настроения! Как много людей готовят завтрак сами? Я подскажу вам рецепт очень вкусного и быстрого завтрака, приготовленного своими руками, который порадует вас и ваших родных!
Вам понадобится:
1. Кефир - 2 стакана
2. Молоко - 1 стакан
3. Сахар - 100 гр.
4. Мука - 3 стакана (так чтобы тесто стало густым)
5. Сода - 1 ч. ложка
6. Соль - на кончике ножа.
7. Яйцо - 1 шт.
8. Какао - 4 ст. ложки.
9. Растительное масло - 100 мл.
Берем глубокую чашу, выливаем в нее кефир, молоко, посыпаем сахаром, добавляем соду, соль, яйцо, наливаем растительное масло, добавляем яйцо и какао, все перемешиваем венчиком. После этого добавляем муку и тщательно все это взбиваем до однородной массы, так чтобы не было комочков. Смесь должна получится густая, но не сильно густая (не тянучая), так чтобы ее можно было легко налить в сковороду.
После этого жарим наши оладушки на сухой сковородке на среднем огне, как только начнут появляться дырочки, сразу их переворачиваем. Когда оладушки будут готовы, их можно полить сгущенным молоком, медом, вареньем или посыпать сахарной пудрой, так как они получаются не очень сладкие, как кажется на первый взгляд.
Приятного аппетита и хорошего настроения!