Яичный рулет с сыром, очень нежный, тает во рту, очень вкусный, приготовление такого завтрака, не займет много вашего времени, можно и отоспаться, и на работу пойти с чудесным, прекрасным, настроением!!!
НЕОБХОДИМЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ:
1. ЯЙЦА - 4 ШТ.
2. МОЛОКО - 2 СТОЛОВЫЕ ЛОЖКИ.
3. СОЛЬ - ПОЛ ЧАЙНОЙ ЛОЖЕЧКИ.
4. СЫР - 50 ГРАММ.
5. ПОДСОЛНЕЧНОЕ МАСЛИЦЕ - 2 СТОЛОВЫЕ ЛОЖКИ.
6. СЛИВОЧНОЕ МАСЛИЦЕ - 10 ГРАММ.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Изначально, берем четыре яйца, и делим их на белки и желтки.
2. Добавляем, и в желтки и в белки, по одной столовой ложке молока.
3. Взбиваем, все по отдельности венчиком.
4. На крупной терке натираем 50 грамм сыра.
5. Разогреваем хорошо сковороду, и вливаем, 2 столовые ложки подсолнечного масла, и 10 грамм сливочного масла.
6. Заливаем, взбитые желтки, и даем им схватиться. Огонь, должен быть средний, обязательно.
7. Сверху на желтки, наливаем белки.
8. Обязательно, накрываем крышкой, и на медленном огне, готовим около 5 минут.
9. Сразу, как только, омлет схватится, по центру делаем дорожку из сыра и
накрываем крышкой.
10. Когда, сыр начнет слегка таять, заворачиваем к центру, сначала один край, затем сразу другой.
11. Вот, таким образом.
12. Вытаскиваем, наш готовый яичный рулет с сыром на тарелочку.
13. Посыпаем, мелко нарезанными, зеленым укропом и петрушкой.
14. Разрезаем на порции и подаем к столу. Наше блюдо, получилось очень нежное, вкусное, опробовавший, такой рулет, не останется равнодушным! Ваша семья будет в восторге!!!
ПРИЯТНЕЙШЕГО АППЕТИТА!!!
ДОРОГИЕ ЧИТАТЕЛИ, НЕ ЗАБЫВАЙТЕ ПОДПИСЫВАТЬСЯ НА КАНАЛ, ЗДЕСЬ ВЫ ВСЕГДА НАЙДЕТЕ, БОЛЬШОЙ КУЛИНАРНЫЙ КОНТЕНТ, ДЛЯ ВАС И ВАШЕЙ СЕМЬИ!!!