Добрый день, наши дорогие читатели!
Добрый день, наши дорогие читатели!
...Читать далее
Добрый день, наши дорогие читатели!
Сегодня мне хотелось бы Вам рассказать, как подготовить дубовую бочку, прежде чем Вы начнете ее использовать в деле. Наверное, многие из Вас считают, что купив бочку, сразу же можно залить в нее спиртосодержащее вещество и при этом получите что-то невероятно вкусное?! На самом деле так и есть, но сначала необходимо произвести определенную подготовку. Подготовка дубовых бочек начинается с замачивания, для этого Вам потребуется время, терпение и вода. Хочу сразу посоветовать тем, кто планирует заняться домашним производством алкоголя, выбирать бочки от 2-ух до 10-ти литров. Для чего это нужно? Чтобы получить как можно скорее наилучший результат. Чем меньше объем бочки Вы выбираете, тем быстрее древесина теряет дубильные вещества, а это значит что сокращается время выдержки. Для тех кто выбирает большие объемы бочек, необходимо заранее настроиться на долгий процесс брожения. Обязательно учитывайте и то, что в год испаряется около литра жидкости. Как подготовить бочку? 1.Первое с чего следует начать, наполнить бочку на 90% холодной водой и закрыть ее пробкой; 2.Через несколько часов Вам необходимо проверить бочку на предмет протекания. Если заметили легкую течь, можете не пугаться, а просто доливайте воду, так как данная проблема вскоре самоустранится; 3.Обязательно меняйте воду каждые 1-2 дня. Первое время вы будете замечать, что цвет жидкости имеет коричневый или желтый цвет, но это является нормой; 4.Производите замену воды от 2-ух до 4-ех недель. Но и на этом подготовка дубовой бочки не является законченной. По прошествии данного времени, в нее необходимо залить горячую воду и добавить кальцинированную соду из расчета 2 грамма на литр жидкости. Это делается для того, чтобы в дальнейшем избавить наш изысканный алкоголь от ненужных бактерий и микроорганизмов, которые придают ему ненужные ароматы. Хорошо закройте бочку и прокатайте ее, чтобы промыть клепки. Далее Вам необходимо слить этот раствор и наполнить бочку горячей водой, а потом холодной. Если есть возможность, то обработайте бочку паром - это будет хорошим завершением подготовки дубовой бочки к использованию. После выполнения всех этих нехитрых уловок, Ваша дубовая бочка готова к тому, чтобы в ней выдерживались спир
тные напитки необычайного вкуса. Как Вы понимаете, процесс этот нелегкий и требует огромного терпения. Но если Вы хотите получить незабываемый результат и подарить изысканный вкус своим напиткам, нельзя пренебрегать этим процессом! Но я знаю, что среди Вас есть и те, кто хочет получить все и сразу?! Именно поэтому Наша компания предлагает Вам решение данной задачи. Мы единственные на рынке, кто создает для Вас уже подготовленные пропаренные дубовые бочки, которые помогут не только сэкономить Ваше время, но и средства! Вы можете быть уверены, что напитки, которые будут произведены в них порадуют своим изысканным вкусом и незабываем запахом. Мы работаем именно для Вас, оставайтесь рядом, пишите нам свои пожелания и отзывы, так как с каждым днем мы стараемся быть лучше и лучше, а в этом сможете помочь нам только Вы!
Источник статьи https://bochka-dubovaya.ru/