Превосходные праздничные кексы, как в кофейне! Что нам понадобится: Давайте начнем! Для украшения используем взбитый крем. Помещаем его в кулек и аккуратно выдавливаем на готовые охлажденные кексы Все готово, приятного аппетита!
Превосходные праздничные кексы, как в кофейне!
Что нам понадобится:
- ¼ Стакана горячего молока
- 2 чайные ложки эспрессо
- ¼ Стакана сгущенного молока
- ½ Стакана тыквенного пюре
- 1 ¼ стакана муки
- 1 ½ чайной ложки разрыхлителя
- ½ Чайной ложки соли
- 1 чайная ложка молотая корица
- ½ Чайной ложки мускатного ореха
- ¼ Чайной ложки гвоздики
- ½ Чайной ложки имбиря
- ¼ Стакана несоленого масла, комнатной температуры
- ½ Стакана сахарного песка
- ¼ Стакана фасованного светло-коричневого сахара
- 1 большое яйцо
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
Давайте начнем!
- Разогрейте духовку до 180 градусов
- В небольшой миске взбейте вместе молоко и порошок эспрессо до полного растворения. Взбейте в подслащенном сгущенном молоке и тыквенном пюре до полного сочетания.
- В средней миске взбейте вместе муку, разрыхлитель, соль и специи.
- В большой миске, с электрическим миксером, взбить сливочное масло до кремового цвета. Добавить сахар и взбить до легкой и пушистой. Соскобите вниз стороны шара по мере необходимости.
- Добавить яйцо, а затем взбить в ванильный экстракт.
- На малой скорости поочередно добавляют муку и молоко в сливочную смесь, начиная и заканчивая мучной смесью.
- Заполните каждую корзинку на 2/3
- Выпекать около 16 минут
Для украшения используем взбитый крем. Помещаем его в кулек и аккуратно выдавливаем на готовые охлажденные кексы
Все готово, приятного аппетита!