В Москве на сегодняшний день проживает 570 человек долгожителей. Некоторым из них более 100 лет. Есть среди них и коренные москвичи. Москва, это не Кавказ. И воздух не такой чистый и овощи, и фрукты не с дерева. В чем же секрет долголетия этих людей? Всех их объединяет одно - это активный образ жизни. В их рацион всегда входила обычная белокочанная капуста. Она очень питательная, вкусная и богата клетчаткой.
В наших супермаркетах продаются продукты, которые помогут нам прожить до 100 лет и больше. Возьмем один из них. Ее называют королевой овощей. Чем же капуста так полезна. Капуста способствует выводу токсинов из организма. Врачи утверждают, что если в рационе присутствует капуста и ее семейства, снижается риск развития рака. Капуста богата витамином С. Но при резке капусты ножом он превращается в соединение оскарбиген, которое противостоит опухоли.
Нарезайте капусту как можно мельче, так она будет полезнее вдвойне. Бело кочанная капуста хорошее средство профилактики рака. Она снимает стресс не хуже валерьянки. В капусте есть вещества, которые повышают устойчивость к стрессам. А, как известно, стресс – наш главный враг.
Для того, чтобы капуста творила такие чудеса, нужно выбрать правильный вилок. На первый взгляд они все одинаковые. Расскажем, как правильно выбирать и хранить капусту, чтобы и зимой получать витамины долголетия.
Не вся капуста одинаково хороша для здоровья. Если капуста, от долгого хранения, покрылась черными точками, то это точно не полезная капуста. Она больна. Такая капуста долголетия вам не прибавит. Бело кочанная капуста должна быть белой или светло зеленой. Если листья желтоватые, значит производитель применял химикаты. Смотрите, чтобы на капусте не было следов заражения насекомыми. Поздняя капуста должна быть с хорошими прожилками. Кочерыжка не меньше 5 см.
Конечно, на одной капусте, какой бы она не была полезной, долго не проживешь. Наше питание должно быть разнообразным. Чем более разнообразные фрукты и овощи мы потребляем, тем разнообразнее микроорганизмы у нас в кишечнике. Это способствует усилению иммунитета в борьбе с всякой угрозой из вне.
Не только капуста оказывает влияние на продолжительность нашей жизни. Есть очень интересный овощ - баклажан. Он так же влияет на долголетие. Баклажаны полезны для сердца. С ними надо быть аккуратнее. От них можно получить, как пользу, так и вред. У них очень маленький срок хранения. Дней 10. Не дозрелые баклажаны вредны, так и перезрелые тоже.
Ягоды тоже очень хорошо влияют на продолжительность жизни. Они богаты витаминами и антиоксидантами, которые предотвращают рак и омолаживают организм. Такого количества антиоксидантов нет ни в одном овоще, как в любых ягодах .
Чтобы жить долго необходимо не только правильно питаться, но и вести активный образ жизни. Физическая активность продлевает жизнь. Активные танцы тоже пойдут на пользу.
Если вам понравилась статья, ставьте лайк, делитесь ей в соцсетях и подписывайтесь на мой канал.
5 секунд внимания...
Полезный совет:
Варенье не засахарится, если при варке в него добавить немного лимонного сока.
До встречи в следующей статье. Будет увлекательно...