Уважаемые читатели, с Вами Рецептомания и сегодня мы расскажем вам о рецепте картофельных зраз, который мне очень нравиться своей простотой. В каждой домашней поваренной книге должен быть такой рецепт, так что записывайте и воплощайте. Ингредиенты: Картофель – 5 шт. Яйцо – 1 шт. Свинина – 400 грамм Лук – 2 шт. Сливочное масло – 20 грамм Чеснок – 1 шт. Лавровый лист – 3 шт. Соль – по вкусу Растительное масло - для жарки Способ приготовления: 1.Картофель порезать на четвертинки и поставить варить вместе с луком и чесноком, до готовности. Затем воду слить чеснок и лук выбросить. 2.Потолките картошку вместе со сливочным маслом. 3.Мясо обжариваем в растительном масле вместе с луком, затем делаем фарш (просто рубите в блендере или нарезаете очень мелко ножом) 4. Теперь берем картофельно пюре и сверху кладем фарш, делаем зразы так чтобы картофель был снаружи 5. Обжариваем на масле до золотистого цвета с двух сторон. Подавать можно со свежими овощами. Приятного аппетита:) Если Вам нр