Многие вегетарианцы отказываются не только от мяса и рыбы, но и от молочных продуктов. Поэтому белок они вынуждены получать из растительной пищи. Вместо коровьего в их рацион обычно входит молоко соевое и миндальное.
Мы прошлись по супермаркетам, и оказалось, что не во всех продуктовых сетях в продаже есть растительное молоко. Самый известный бренд этого продукта - бельгийский Alpro. Цена за литр варьируется от 250 до 304 рублей. Но если даже продуктовые магазины не могут обеспечить вегетарианцев необходимыми продуктами, как обстоят дела в тех же кофейнях? Ведь молоко – одно из главных составляющих всех кофейных напитков.
«УралСтудент» выяснил, в каких заведениях Екатеринбурга вегетарианец может без зазрения совести наслаждаться кофе, заменив молоко на растительное с минимальной доплатой.
«Engels» ( Малышева, 21/4 и Металлургов, 87)
Кофейня «Engels» - популярное место в городе. Специально для вегетарианцев здесь есть миндальный раф (200 рублей за 300 мл и 230 рублей за 400 мл). Раф - это коктейль на основе кофе. Миндальное молоко улучшает пищеварение, придаёт коже здоровый вид и даже укрепляет мышцы. Так что покупают его не только вегетарианцы.
Также в любой кофе можно добавить соевое молоко. Эта услуга вам обойдётся в 50 рублей. Вообще, соевый белок не хуже мясного, поэтому главная польза молока состоит в насыщении организма протеином. Оно полезно для тех, кто страдает ожирением или сахарным диабетом, для людей зрелого возраста, так как обладает омолаживающими свойствами.
Тестируем: когда перед тобой стоит чашечка миндального рафа, ты уже влюблён в него. Такой аромат витает в воздухе! Как будто в него добавили пару капель амаретто. А когда делаешь первый глоток, то понимаешь, что эта любовь навсегда. Терпкий, сладкий, нежный и кремовый. Создаётся впечатление, будто кушаешь взбитые сливки, настолько он густой.
Продолжение читайте на нашем сайте: