Что потребуется:
- 1 кг. куриного филе
- 100 гр. жирных сливок
- 1 ч. ложка горчицы
- 3 зубчика чеснока
- 3 веточки тимьяна
- 150 гр. твердого сыра
- растительное масло
- соль
- перец
Приготовление:
1. Промойте филе, затем подсушите при помощи бумажных полотенец. Хорошенько поперчите и посолите с двух сторон.
2. На антипригарной сковородке с добавлением небольшого количества масла обжарьте филе с двух сторон до образования румяной корочки.
3. Выдавите в сливки чеснок, затем добавьте ложку горчицы и тимьян, посолите и поперчите. Все хорошенько перемешайте.
4. Сыр натрите на мелкой терке в отдельную миску.
5. Обжаренное филе положите в форму для запекания, предварительно смазанную маслом.
6. Равномерно залейте филе приготовленным ранее сливочным соусом и посыпьте сыром.
7. Разогрейте духовку до 200 градусов и поставьте туда противень с курицей. Готовьте 20-25 минут. Тут главное не передержать, что бы филе осталось сочным.
8. Подавайте пока горячее. На гарнир можно использовать салат из свежих овощей либо картофель.
Готово! Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт ставьте палец вверх и подписывайтесь на канал!
Источник: https://www.instagram.com/p/BMB11EvgJKo/?taken-by=vkysnoteka