Уважаемые читатели, с Вами Рецептомания и сегодня мы расскажем вам о традиционном для восточных народов блюде Бешбармак.
Мне очень нравиться восточная кухня, как и многим, потому то там всегда много теста, мясо, все жирное вкусное, ну просто объедение. Мы очень часто питаемся восточными блюдами, иногда даже не обращаем внимание, что конкретное блюдо пришло к нам с Востока. Недавно подловил себя на том, что часто покупаю Рахат Лукум, а он ведь тоже с востока. Кстати я даже писал о том как приготовить Рахат лукум в блоге, можете посмотреть и приготовить самостоятельно. Ну а мы вернемся к нашему Бешбармак.
Ингредиенты:
Баранина - 1 кг
Вода - 2-2,5 л
Лук - 2-3 шт.
Пряности - 0,5 ч. ложки
Для теста:
Мука - 250 г
Вода - 0,5 стакана
Соль - 0,25 ч. ложки
Способ приготовления: Все на самом деле очень просто.
Мясо порезать на кусочки примерно 30 гр, залить водой и варить до готовности, примерно за 15 минут добавить пряности.
Пока готовиться мясо необходимо замесить тесто. Тесто у нас получиться пресным, Добавляем в муку, соль и воду - замешиваем. Далее необходимо будет раскать тесто и нарезать на ромбики примерно по 5 см.
Мясо готово, вынимаем из бульона и убираем в сторонку, примерно 1/2 бульона откладываем на подачу, в оставшуюся часть отправляем наши ромбики примерно на 7 минут. Лук нарезаем полукольца и достав тесто из бульона, отправляем вариться не на долго. Готовности можете проверить на вкус, он не должен горчить (5 минут будет достаточно)
Теперь собираем наш бешбармак :)
Укладываем ромбики, на них, мясо затем лук. Подавать с бульоном. В принципе больше ничего к этому блюдо не нужно, оно будет само как шедевр. Приятного аппетита!
Если Вам нравятся наши рецепты ставим ЛАЙК и подписываемся наканал. Также в нашей подборке вы можете найти такие рецепты и статьи как:
СРЕДСТВА ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯ
ПОЛЕЗНЫЕ МЕЛОЧИ ДЛЯ ВАШЕЙ КУХНИ
СБОРНИК ВСЕХ РЕЦЕПТОВ "РЕЦЕПТОМАНИИ"
ХОЧУ ПОХУДЕТЬ! НАУЧИТЕ!?
//////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////
Шаурма от Сталика Ханкишиева
Что я ел 6 раз в день, чтобы похудеть на 20 кг
Рецепт Чизкейка для праздников и особых случаев
Приготовьте свиные ребрышки по старому рецепту и Вы сможете собой гордится
Томатно-капустный суп для ЖИРОСЖИГАНИЯ
МЕНЮ НА НЕДЕЛЮ
Идеи ужина от Рецептомании
Сырный суп
Шашлык лучшие маринады
Рассольник -венец русской кухни
С Уважением, Рецептомания! Хотите помочь каналу стать лучше внизу форма помощи. Заранее спасибо!