Во время просмотра очередной видео-лекции о причудах человеческого мышления я услышала одну очень здравую, хоть и не очевидную вещь. Мы можем научиться любить практически что угодно. Наслаждаться чем угодно. Особенно если это - еда.
Любая.
Когда ты хочешь есть, тебе плохо. Организм в панике, уровень кортизола повышается, Халк готов крушить… и тут на сцене появляется он - сэр Шпинат. Ужас и кошмар всякого, кто хоть раз столкнулся с идеей правильного питания. Кстати, тех, кто столкнулся с ней дважды или трижды, шпинат, творог и курогрудки уже не так пугают. Но я отвлеклась.
Если вы действительно хотите есть, то подойдет все, что заставит голод замолчать. Даже шпинат. Конечно, ризотто с белыми грибами подошло бы еще лучше, но его нет, а шпинат - есть. И вы едите шпинат. И на время вам становится лучше. Организм это запоминает. В следующий раз, когда захочется есть, к шпинату будет уже более благосклонное отношение. Все еще не ризотто, но уже и не кошмар-кошмар.
Если продолжать достаточное время, мозг выстроит логическую цепочку «тебе плохо, ты ешь шпинат, тебе становится хорошо». Следовательно, шпинат - это сила! Главное быть последовательным и терпеливым.
А теперь замените голод на любую потребность, а шпинат - на любой способ эту потребность удовлетворить. Выдрессировать себя можно на что угодно. И это не будет самообманом. Считается, что у человека нет инстинктов и что большая часть наших привычек и предпочтений - это выученное поведение. Оно не записано в наших генах, просто мы научились поступать определенным образом, выбирать те или иные действия, реакции и продукты. А мозгу, по большому счету, все равно, что любить. Если некое А решает проблему Б, это хорошо. Это полезно. И это единственное, что имеет значение для организма. На самом деле он не особенно привередлив и очень пластичен.
Таким образом вы можете выработать новые привычки и забыть старые. Это требует времени, но способ действенный. Не чудо-пилюля, но что-то очень на нее похожее.
И да, я действительно полюбила шпинат.