Al Johnson’s: место с козами на крыше
Представьте себе, что вы сидите в уютном шведском ресторанчике за деревянным столом у окна. Вас заботливо обслуживает милая девушка в традиционном скандинавском наряде. Вам дружелюбно улыбаются соседи, неторопливо жуя фрикадельки с лепешками. Вы поворачиваете голову, чтобы через окно насладиться сельским пейзажем. Как вдруг с крыши летит коза!
Не удивляйтесь, в заведении Al Johnson’s (Доор, штат Висконсин) падающие парнокопытные — абсолютно нормальное явление. Ведь козочки миролюбиво пасутся на крыше ресторана, в то время как гости отдыхают в самом заведении.
Ресторан открыла шведская семья Джонсонов, поэтому и антураж соответствующий: официанты в скандинавской одежде, меню шведской кухни (от блинов с брусникой до бутербродов, салатов и разнообразных горячих и холодных блюд).
Благодаря выпасу коз на дерновой крыше, Al Johnson’s получил популярность во всей округе Доор. Туристы называют ресторан «местом с козами на крыше». И первое, что интересует посетителей, как животные попадают на крышу. На протяжении нескольких десятилетий семья Джонсонов держала это в секрете. Но сегодня тайны «летающих коз» больше нет.
Каждое утро животных загоняют на крышу по специальной наклонной лестнице без ступенек. Вечером таким же образом их оттуда спускают и увозят в хлев. Порой случается, что какая-нибудь козочка нет-нет, да оступится и упадет вниз, но владельцы ресторана уверяют — за всю историю существования заведения ни одно животное не пострадало.