Итак, что бы сделать вкусный соус на зим нам понадобится: Помидоры 2 кг
Перец сладкий болгарский(красный) 1 кг
чеснок головка
перец жгучий 1-2 шт.
соль по-вкусу
сахар по-вкусу
Овощи(помидоры, перец сладкий, перец жгучий) измельчить в мясорубке или блендере, чеснок пропустить через пресс.
Варим 30 минут, после пюрируем погружным блендером до однородной массы. Солим, добавляем сахар по-вкусу и варим еще 10 минут, соус готов. Разливаем в стерильные банки и закатываем стерильными крышками.
Приятного аппетита! Подписывайтесь на мой канал и ставьте лайк! Спасибо!
Итак, что бы сделать вкусный соус на зим нам понадобится:
Помидоры 2 кг
Перец сладкий болгарский(красный) 1 кг
чеснок головка
перец жгучий 1-2 шт.
соль по-вкусу
сахар по-вкусу
Овощи(помидоры, перец сладкий, перец жгучий) измельчить в мясорубке или блендере, чеснок пропустить через пресс.
Варим 30 минут, после пюрируем погружным блендером до однородной массы. Солим, добавляем сахар по-вкусу и варим еще 10 минут, соус готов.
Разливаем в стерильные банки и закатываем стерильными крышками.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на мой канал и ставьте лайк!
Спасибо!