Торт получается нежным и воздушным, уверена - такой Вы еще не пробовали! Всего из 5-ти ингредиентов! 🎂
Продукты:
🔸1 стакан (250 мл.) - кефира;
🔸1 стакан (250 мл) - муки;
🔸2 ст.л. какао;
🔸1 ч.л. соды без горки;
🔸1 стакан или меньше - сахара.
Очень легок и прост в приготовлении:
Для начала прогреем духовку при 200 гр. Возьмём две миски, в одну нальем кефир с содой (не гасить её), в другую положим муку, сахар и порошковое какао и хорошо всё перемешиваем, далее добавляем эту смесь к кефиру, должно получится тесто коричневого цвета со средней густотой.
Сделаем крем, я взбиваю сметану с сахаром.
Возьмем форму для выпечки, диаметром примерно 29 см. (если возьмете форму поуже - то торт будет выше) и слегка смажем её растительным маслом, если у вас силиконовая форма, то её не нужно смазывать, далее выкладываем туда тесто и ровняем. Ставим выпекаться на 25 мин. Стоит постоянно проверять торт, т.к. у всех духовки разные, проверяйте готовность зубочисткой.
Если вы едите блюда из мультиварки, то такой тортик там нужно печь около 45 минут на режиме "Выпечка".
Как только тортик будет готов, вынимаем его из духовки и смазываем сметанным кремом, сверху посыпаем какао-порошком. Убираем его в холодильник, для того чтобы он лучше пропитался, я обычно оставляю на ночь, а утром - он божественный!
Крем может быть любым на Ваш вкус, его можно делать из варенья, сгущенки, растопленного шоколада и прочего. На посыпку тоже может идти что угодно, вплоть до кокосовой стружки, цукат, как Вам больше нравится так и украсьте Ваш тортик.
Приятного чаепития!
Понравился рецепт лёгкого тортика? Ждём от Вас лайк 👍 и не забудьте подписаться на наш кулинарный канал! 🍰