Для приготовления нам понадобится: Начинаем с чистки картофеля и тыквы. После чего начинаем нарезать овощи. Далее обжариваем овощи до золотистой корочки, затем добавляем воды и тушим на медленном огне до тех пор, пока овощи не разварятся. Добавляем сливки и соль по-вкусу. И периодически всё это перемешиваем. Далее, при помощи миксера или блендера перемалываем нас суп. Затем готовим тарелочку, выливаем в нее наш суп, сверху добавляем рукколу, и всё, садимся кушать! Приятного вам аппетита!
Для приготовления нам понадобится:
- Руккола 30 гр.
- Тыква 250 гр.
- Картофель 70 гр.
- Лук 40 гр.
- Сливки 200 мл.
- Чеснок 1 зубчик
Начинаем с чистки картофеля и тыквы. После чего начинаем нарезать овощи.
Далее обжариваем овощи до золотистой корочки, затем добавляем воды и тушим на медленном огне до тех пор, пока овощи не разварятся.
Добавляем сливки и соль по-вкусу. И периодически всё это перемешиваем.
Далее, при помощи миксера или блендера перемалываем нас суп.
Затем готовим тарелочку, выливаем в нее наш суп, сверху добавляем рукколу, и всё, садимся кушать! Приятного вам аппетита!