Ингредиенты.
500 мл молока, 100 гр манной крупы, 3-4 яйца, 75 гр сахарного песка, 60 гр миндаля, 2,5 гр ванильного сахара, 150 мл ягодного соуса.
Приготовление.
Сварить густую манную кашу на молоке.
Яичные желтки растереть с сахаром. Очищенный миндаль поджарить и измельчить.
Манную кашу соединить с желтками, ванильным сахаром и миндалем. Все хорошо перемешать.
Смесь разложить в порционные формы разровнять, посыпать сахаром и поставить на 5-7 мин в духовку при температуре 180 градусов, после чего охладить . Подавать со сладким соусом или протертыми ягодами. По желанию украсить взбитыми сливками.
Приятного аппетита.
