Огурец – первое, что приходит в голову при слове "овощ". Действительно: и в салат порезать, и сырым съесть, и к гранёному стаканчику с чем-нибудь прозрачным и крепким подать. Выбрать правильные огурцы для выращивания в качестве рассады дома или на дачном участке поможет эта статья.
По способу опыления огурцы делят на :
партенокарпические – не требуют опыления, образуют плоды без семян.
самоопыляемые – эти зелёные гермафродиты содержат и пестик, и тычинку. Дают самые обычные плоды с семенами.
пчелоопыляемые – опыление производится с помощью пчёл.
В настоящее время первые два типа почти полностью вытеснили третий из-за удобства в выращивании и неприхотливости к внешним условиям. Хоть партенокарпическим огурцам и не требуются пчёлы для формирования плодов, опыление насекомыми значительно увеличивает количество плодов, особенно при ранних посадках. Известный пчелоопыляемый сорт – Нежинский 12.
Огурцы для засолки:
Имеют чёрные шипы. Тонкая кожура позволяет рассолу полностью пропитывать плод, а продольное расположение волокон обеспечивает необходимую хрусткость. Отличаются небольшим размером (до 15 см).
Но есть минус: такие овощи быстро портятся. Тем не менее, свежие, молодые черношипные огурцы гораздо вкуснее своих салатных собратьев.
Самый известный сорт, пожалуй, Патти F1. Плоды появляются через сорок дней после первых всходов, а урожайность составляет до 25 кг с квадратного метра. Устойчив к болезням, можно выращивать хоть дома, хоть в огороде, хоть в теплице.
Салатные огурцы:
У таких плодов белые шипы и толстая гладкая кожура. Семян мало, а мякоть нежная. Хранятся долго, но для консервирования совершенно не подходят. Имеют выдающийся размер (до 30 см).
Лучший салатный сорт для выращивания своими силами – Зозуля F1. Помимо насыщенного вкуса и отсутствия горечи имеет ещё и насыщенный аромат. Раннеспелый сорт, урожайность 8-16 кг на квадратный метр.
Если статья была интересной и доставила вам удовольствие, подписывайтесь на наш канал. Свежие статьи, рецепты и советы для вас каждый день.
Читайте на нашем канале:
Лучшие сорта гибридных огурцов
Салат "Путин": наш ответ американскому "Цезарю"