Лечение может быть не только полезным, но и вкусным, если в роли доктора вытупают фрукты.
Ананас
Этот любимец диетологов разных народов мира ускоряет переваривание белков и помогает расщеплять жиры. Калорийность — 48 ккал на 100 г при всей сладости этого фрукта.
Ананас содержит большое количество биотина, витамина В12 и Е, а также много калия и магния, которые так необходимы нашему сердцу. Он содержит большое количество бромелайна, который называют энзимовым чудом.
Бромелайн расщепляет белки на аминокислоты, которые потом легко поступают прямо в кровь. Он предотвращает повышение свертываемости крови и тем самым улучшает кровенаполнение тонких сосудов, снижает артериальное давление и способствует растворению холестериновых отложений на стенках сосудов, что очень важно для гипертоников. Таким образом ананас предупреждает инфаркты миокарда, атеросклероз, тромбоз сосудов, инсульт. Установлено, что бромелайн стимулирует выделение соляной кислоты, пищеварительных ферментов и тем самым способствует «сжиганию» лишнего веса. Кроме того, он растворяет остатки белка в кишечнике и очищает его от паразитов.
Если ананасовым соком протирать пигментные пятка, они быстро посветлеют и совсем исчезнут.
Эффективен ананас и при лечении артрита, бронхита, ожогов, опухолей, пневмонии, инфекционных заболеваний, женских недомоганий во время менструаций.
Если вы решили похудеть с помощью ананаса, в разгрузочный день следует съедать килограмм ананасов и выпивать 1 л ананасового сока без сахара. Однако незрелые плоды содержат большое количество кислоты и могут повредить зубную эмаль. Людям с язвенной болезнью желудка и повышенной кислотностью, а также заболеваниями желудочно-кишечного тракта не рекомендуются такие плоды.
Также не рекомендуется есть ананас и пить сок из него при беременности. Кроме того, у некоторых людей ананас может вызвать аллергию.
«Китайский крыжовник»
Этот на первый взгляд невзрачный коричневый шарик с красивой зеленой мякотью и вкусом персика и крыжовника одновременно — не кто иной, как король витаминов киви.
В плодах содержится очень много витамина С, необходимого для иммунной системы, нормального состояния вен и артерий, способствующего укреплению соединительных тканей. Всего два плода киви в день удовлетворяют суточную потребность взрослого человека в этом витамине.
Благодаря наличию калия, киви снижает риск сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний. Также он богат пектином, клетчаткой, магнием, витаминами А, РР, В1, В2, В6, В12. Участвует почти во всех процессах обмена веществ в организме.
Зеленый пигмент, содержащийся в киви, богат магнием, необходимым для стимуляции правильной работы сердца, а другие минеральные вещества активизируют протеины, стимулируют работу головного мозга.
Сочные нежные плоды можно разрезать пополам и есть ложкой. Хорошо добавлять киви при приготовлении мяса, которое становится намного нежнее, а вот с молочными продуктами этот фрукт комбинировать не следует. К полезным свойствам киви также относят: ускорение обмена веществ; поддержку в норме гормонального фона организма; стимуляцию работы мышц и укрепление костной системы; нейтрализацию действия нитратов.
Как ананас и грейпфрут, киви также способствует расщеплению жиров. Для похудения можно использовать и смесь фруктовых соков, выжатых из двух киви, четверти ананаса и половинки манго. Пить ее вместо пищи.
Санберри
По виду ягода похожа на смородину, но крупнее. Куст вырастает почти какой же, как и смородиновый, но он однолетник, разновидностью черного паслена. Культура выведена скрещиванием африканской черники и европейского паслена. В переводе «санберри» — солнечная ягода, однако выдерживает легкие заморозки, и собирают ее при наружной температуре ниже нуля. Вкус ягод пресноват, напоминает чернику. Всем, кто разводит санберри, можно воспользоваться простым способом переработки: пропустить ягоды через мясорубку, отжать сок, влить столько же по объему охлажденной кипяченой воды, добавить немного меда и сахара. Хранить напиток в холодильнике, чтобы не забродил.
Главная ценность ягод санберри — селен, который защищает от радиации, предотвращает белокровие. Этот эликсир выравнивает давление, улучшает остроту зрения, избавляет от головных болей.
Имеются противопоказания, необходима консультация специалиста.