Найти тему
<ПОВАРЁНОК>

Рецепт горчицы из горчичного порошка в домашних условиях

Оглавление

Предлагаю вам рецепт приготовления горчицы из горчичного порошка в домашних условиях. В магазинах продается много разновидностей готовой горчицы, но, лично мне, ни одна из них не нравится. Поэтому лучше всего приготовить домашнюю горчицу, тем более, что состав магазинной - не располагает к ее покупке. Это рецепт простой, классической острой русской горчицы, которая отлично дополнит мясные блюда, особенно хороша горчица к заливному, холодцу, зельцу и т.п.

Ингредиенты

Для приготовления горчицы из горчичного порошка в домашних условиях понадобится:порошок горчичный - 50 г;вода горячая - 1 стакан;соль - 0,5 ч. л.;сахар - 1 ч. л.;уксус 9% - 1 ч. л.;масло растительное рафинированное - 2 ст. л.Стакан емкостью 200 мл.

Этапы приготовления

Горчичный порошок просеять через ситечко.

Влить частями горячую воду, перемешивая горчичный порошок до однородной консистенции.Всыпать в горчичную смесь соль и сахар, хорошенько перемешать.
Влить частями горячую воду, перемешивая горчичный порошок до однородной консистенции.Всыпать в горчичную смесь соль и сахар, хорошенько перемешать.
Влить уксус и растительное масло.
Влить уксус и растительное масло.
Снова все тщательно перемешать до однородности. Если горчица получится густой, добавьте еще немного воды. Готовая горчица должна быть консистенции не слишком густой сметаны.
Снова все тщательно перемешать до однородности. Если горчица получится густой, добавьте еще немного воды. Готовая горчица должна быть консистенции не слишком густой сметаны.
Горчицу переложить в чистую баночку и закрыть крышкой.
Горчицу переложить в чистую баночку и закрыть крышкой.
-6

Укутать банку полотенцем и поместить горчицу в теплое место на 2-3 часа, чтобы она настоялась. А затем отправить в холодильник. Вкусная, острая горчица, приготовленная из горчичного порошка в домашних условия, станет прекрасным дополнением ко многим блюдам.

-7

Приятного аппетита!

ССЫЛКА НА ИСТОЧНИК :http://rutxt.ru/node/13148

ПОНРАВИЛСЯ РЕЦЕПТ?СТАВЬ ЛАЙК И ПОДПИСЫВАЙСЯ НА КАНАЛ!!!

Еда
6,93 млн интересуются