А задавались ли вы когда-либо вопросом, что такое вода? Память школьных лет подсказывает: это химическое соединение водорода и кислорода Н20. Но сейчас не об этом. А о том, что содержание определенного и постоянного количества воды в организме - основное условие существования человека. Без воды человек может прожить всего несколько суток. И культура потребления воды, особенно во время физической активности, - тема столь же актуальная, как и сама физкультура в жизни каждого.
Как правильно пить воду?
Правило первое. Не путать понятия «вода» и «жидкость». Все, что вызывает реакцию пищеварительного тракта выделением пищеварительного сока - это жидкость. И считается едой. А для утоления жажды пить нужно только воду.
Правило второе. Начинать день с 1-2 стаканов теплой воды. Теплой (градусов 37-40) - поскольку для усвоения холодной воды организму требуется время и силы для ее «подогрева». Обильное питье утром натощак помогает «смыть» отходы жизнедеятельности со слизистой оболочки кишечника и пополнить запасы воды, потерянной во время сна. Только с дыханием человек теряет до 800 мл воды за ночь.
Правило третье. Пить перед приемами пищи. Непосредственно перед трапезой. Питье перед едой умерит чрезмерный аппетит. Напомним, что чувство сытости появляется не сразу, а стакан воды поможет справиться с опасностью переедания.
Правило четвертое. Воздерживаться от питья во время еды. Не затруднять работу пищеварительного тракта. Напомним, что супы, компоты, соки относятся к категории «еда». Существует теория не пить после еды. но она спорная. Одни специалисты утверждают, что если попить воды сразу после принятия пищи, то соляная кислота (призванная расщеплять пищу), разбавленная водой, будет иметь более слабые функции в силу низкой концентрации. Другие исследователи говорят, что это не так - мол, кофе, разбавленный молоком, не теряет при этом дозы кофеина.
Сколько пить воды?
Важный вопрос - количество потребляемой воды. Нельзя считать, что вы похудели, если потеряли вес после потения - в спортзале, в сауне или где-либо еще. Это обман. Вода нужна для грамотного функционирования. И ее необходимо восполнять в организме.
Традиционно рекомендуемая суточная норма потребления воды: 1 л на 30 кг веса, следовательно, женщина весом 60 кг должна выпивать 2 л воды. Но в случае наличия избыточного веса, скажем, 90 кг - придется потреблять 3 л?! Избыток воды приведет к перегрузке сердечно-сосудистой системы, потере необходимого для жизнедеятельности количества соли и, как результат, к ослаблению организма. Все эти «нормы» - приблизительны, для каждого человека они индивидуальны. Однако 1,5-2 л чистой воды в день никто не отменял.
Пейте воду тогда, когда испытываете жажду. В жаркое время года потеря жидкости и чувство жажды усиливаются. Пить, соответственно, нужно больше.
Если вы не испытываете жажды (да, есть и такие люди), то это не значит, что пить воду не нужно. Совет банален: учитесь, привыкайте, это для вашего же блага. Начните со стакана воды.
Во время физической активности
Во время тренировки поднимается температура тела, усиливается потоотделение и, как результат, снижается объем циркулирующей крови и повышается ее вязкость. Давление может снизиться до опасного низкого уровня.
Рекомендации для тех, кто занимается не самым интенсивным спортом. Нужно выпить стакан воды за 1,5-2 часа до тренировки, за 10-15 минут до тренировки - еще полстакана. Во время занятия воду следует пить маленькими порциями при появлении жажды, только чтобы устранить сухость во рту. После занятия воду нужно пить небольшими глотками до полного возмещения потерянной жидкости. Очень удобно, пока переодеваетесь в раздевалке, по 1-2 глотка в минуту, а не полбутылки сразу. И так - до полного утоления жажды.
Сырая или кипяченая?
По этому вопросу большинство специалистов едины: сырая вода - «живая» вода. И она гораздо полезней, поскольку содержит различные микроэлементы в виде солей (кальций, магний, медь и т.д), необходимые для нормального функционирования человеческого организма. Однако качество сырой воды должно быть проверено специалистами! Водопроводная вода годится для питья только после очистки фильтрами.
Кипяченая вода не только бесполезна, но и вредна:
• при кипячении полезные соли выпадают в нерастворимый осадок;
• значительно сокращается содержание кислорода;
• хлор, содержащийся в воде из-под крана, при кипячении превращается в токсичные соединения;
• измененная в результате кипячения структура воды способствует тому, что уже через сутки эта вода становится благоприятной средой для размножения бактерий
Газированная или нет?
Газированная питьевая вода лучше утоляет жажду, так как имеет более насыщенный и яркий вкус. Выбираем газированную воду, если нет противопоказаний по здоровью.
Употребление газированной воды во время тренировки может вызвать определенные эстетические неудобства. Поэтому здесь будет уместна вода без газа. Выбор за конкретным человеком для конкретной цели.
Если потреблять воды меньше, чем рекомендуется?
• Потеря воды до 2% веса тела, примерно 1,5 л, вызывает сильную жажду.
• Потеря 6-8% приводит к полуобморочному состоянию.
• При 10% — появляются галлюцинации, далее — печальный финал.