Рецепт очень вкусных "пирожных" из свинины.
Понадобится:
Количество продуктов напишу из расчета на одного человека.
Мясо свинины 100-150 гр.
1 куриное яйцо
Твердый сыр 10-15 гр.
Чеснок 4-5 зубков
Черный и красный молотый перец по вкусу.
Соль 1/3ч.л.
Сахар 1/4 ч.л.
Зелень петрушки.
Сухари для панировки.
Маргарин или растительное масло для жарки
Приготовление:
Мясо слегка отбить, натереть пропущенным через пресс чесноком, смешанным с солью, пересыпать сахаром и молотым перцем.
Сыр натереть на терке, смешать со взбитым яйцом.
В полученной массе обмакнуть куски мяса и обвалять в панировочных сухарях.
Жарить в хорошо разогретом маргарине или масле.
Подать можно с картофельным пюре и жареным репчатым луком.Посыпать порубленной зеленью.Отдельно соленые помидоры, тушёную с чесноком капусту.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на канал, впереди Вас ждет много интересного!
