Сочетание мяса, овощей, фруктов и кисло-сладкого соуса, это действительно вкусно, а подойдёт как для повседневного стола, так и для праздничного! А самое главное времени уйдёт мало, а готовится очень просто! Обязательно приготовьте и не забывайте подписываться! Приступаем!!!
Для приготовления нам понадобится
· 2 куриного филе
· 2 помидора
· 200 грамм консервированного ананаса
· 1 болгарский перец
· Растительное масло
· Чёрный молотый перец
· 5 ст. л. соевого соуса
Соус:
· 5 ст. л. соевого соуса
· 100 мл воды
· 2 ст. л. яблочного уксуса
· 100 грамм кетчупа
· 5 ч. л. сахара
Куриное филе промываем, просушиваем бумажным полотенцем и нарезаем небольшими кусочками, перекладываем их в мисочку, посыпаем чёрным молотым перцем, наливаем 5 ст. л. соевого соуса, перемешиваем и оставляем мариноваться на 10-15 минут.
Сладкий перец, ананасы и помидоры нарезаем небольшими кубиками. Приготовим соус: в кастрюльку с толстым дном кладём кетчуп, наливаем уксус, соевый соус и воду, перемешиваем и доводим до кипения на среднем огне. После закипания сразу добавляем сахар, перемешиваем и закладываем помидоры, ананасы и сладкий перец, опять перемешиваем и тушим соус на маленьком огне 10 минут.
Ставим сковороду на средний огонь, наливаем немного растительного масла и выкладываем мясо, когда жидкость испарится, обжариваем его до лёгкой румяной корочки, периодически помешивая. Теперь мясо перекладываем в кипящий соус, перемешиваем и тушим ещё 15 минут. Вот и готово!
Куриное филе в кисло-сладком соусе получилось нежное и вкусное, а из-за сочетания овощей и ананаса, порадовало нас своей пикантной ноткой! Подавать это блюдо можно с рисом или картофельным пюре, обязательно приготовьте и всем приятного аппетита!
Подписывайтесь, ставьте палец вверх и будем готовить вместе!