Выбирать питьевую воду нужно особенно тщательно. Вода считается отличным полярным растворителем. В воде растворяются такие вещества, как соли, кислоты, сахар, щелочи, кислород, углекислый газ. Также в воде растворяются такие важные компоненты, как полисахариды, белки, ДНК.
Когда вы не можете решить какую же воду лучше приобрести, то надо выбирать те бренды, которые наиболее часто покупаемы. На этих предприятиях осуществляется высокий контроль за качеством бутилированной воды.
Качество воды не может быть гарантировано даже очень привлекательной этикеткой. Значительную часть питьевой воды, разлитой в бутылки, готовят из воды, которая течет у нас из-под крана. Отличается она от водопроводной лишь тем, что подвергается дополнительной обработке. Из нее удаляют соли и насыщают минералами.
Вода способна растворять разные вещества, которые в свою очередь придают ей тот или иной вкус и запах. У людей и животных есть органы чувств с помощью которых они могут оценить качество питьевой воды, для исключения гнилостной или соленой воды.
Вода, чистоту которой рекламируют, не содержит токсинов, загрязнений и микробов. Но в ней обязательно присутствуют природные минералы. От минералов зависит вкус минеральной и родниковой воды. В идеале чистая вода не имеет ни вкуса, на запаха.
И все же самой полезной остается натуральная, артезианская вода. Очень часто под такой водой скрывается вода, переработанная из "артезианских бассейнов", то есть талая и дождевая, которая просочилась сквозь горные породы и насытилась полезными минералами. Именно такая вода требует более тщательной очистки, так как ее состав будет зависеть от глубины залегания горных пород, где иногда могут получить право на свое существование токсичные вещества.
