На заре средневековья людям в Европе жилось совсем худо: постоянные разборки феодалов между собой за владения землями сильно сокращали население. Медицина была неразвита – отсюда болезни и смерти. Скудные урожаи и недостаток продовольствия приводили к голоду и, как это не прискорбно, даже к людоедству, но такова была история. Так продолжалось века до XI. Потом войны и болезни, правда, не слишком сократились, а вот еды стало намного больше. Почему так получилось?
Основным источником пропитания во все времена было и остается земледелие. Но тогда люди обрабатывали почву совершенно примитивными приспособлениями. Самым главным из них были соха или плуг: деревянные конструкции с заостренным концом – лемехом, который погружали в землю. В соху впрягали лошадь и начинали пахать. В самом лучшем случае на лемех сохи или плуга надевали железные наконечники. Так пахать было легче. Но все равно борозда от плуга была не очень ровной и с разной глубиной, а это не способствовало урожайности.
Обработав пашню, люди начинали ее засевать: разбрасывали веером зерно из сумки, подвешенной на груди. Потом по этому полю прогоняли скот, чтобы он втоптал зерно в землю. На посев неблагоприятно влияли заморозки, дожди, а потом зной, да и птицам раздолье – зерно выклевывали. Разве будет урожай обильным при таких условиях?
А в XI веке люди изобрели плуг не простой, а колесный. Собственно говоря, этот плуг был известен еще в Римской империи, но тогда он не получил достойного внимания: да и зачем он был нужен в то время? Ведь все работы выполняли рабы, а им все одно, что плугом пахать, что мотыгой махать.
Новый колесный плуг изготавливали сразу с железным лемехом и в него впрягали лошадку. Так как он был на колесах, то и животинке, и человеку было намного легче работать. К плугу приделали нож, который подрезал землю или дерн перед лемехом.
Снабдили этот агрегат отвальной доской, которая переворачивала и откидывала пласт земли. Борозда получалась достаточно глубокой и ровной. В нее и бросали зерно. А потом боронили: борону тоже придумали вместе с плугом. Теперь ни птицы, ни погодные условия зерну были не так страшны. И работать стало веселее. (Видео ролик - шутка для хорошего настроения :-) и к теме статьи отношения почти не имеет:-))
Так как колесный плуг облегчил труд землепашцев, то можно было расширить пахотные угодья. Люди перешли к трехпольной системе земледелия: одно поле оставляли на отдых и ничего с ним не делали. Второе поле использовали как обычно: сеяли весной, осенью собирали урожай. А третье было оставлено под яровые: осенью засевали, зиму зерно пережидало под снегом, а ранней весной всходили побеги. Урожай убирали летом. Два урожая в год! Еды было достаточно. Народонаселение прибывало. Требовались новые поля. Стали вырубать леса и осушать болота.
И это было только началом истории тех серьезных изменений, которые ждали Европу впереди.
Благодарю за прочтение статьи. Заходите к нам почаще, читайте, комментируйте – подискутируем :-). Спасибо за подписку, лайк и репост в соц. сетях :-)