Каша – «склизкая гадость», суп – «противная жижа», кефир – «кисло и невкусно»: список капризов маленького тирана может быть бесконечным. Родители устраивают спектакли, разыгрывают представления, обещают подарки ради того, чтобы запихнуть в любимое чадо пару ложек полезной овсянки или творога – но, увы, с переменным успехом. Детские психологи уверяют: есть более легкие способы достижения нужного результата. Правило первое – не воюйте. Не стоит насильно заталкивать еду в плачущего малыша, ставить грозные ультиматумы или пугать страшными карами – это чревато неврозами, расстройствами пищевого поведения и нарушениями аппетита. Дайте малышу право выбора – в определенных рамках: такой подход гораздо эффективнее. Правило второе – хитрите. Незнакомые либо нелюбимые продукты можно маскировать в блюдах, подавать их маленькими порциями либо прихотливо украшать. Какой ребенок устоит перед творожным мороженым, разноцветными холмами овощного гарнира или сырными фигурками? Правило третье – снизьте з