Представляем вам удивительный и очень вкусный рецепт соленым лимонов. На такое блюдо я натолкнулась в интернете совсем случайно и решила попробовать приготовить. Моим домочадцам понравилось. Вкус у таких лимонов не теряется, а только становится насыщеннее. Они отлично подходят в виде приправы ко многим блюдам.
На приготовление такого блюда уйдет месяц. Соленые лимоны отлично сочетаются с любым мясом, а масло от них является отличной заправкой к салатам.
Необходимые продукты
- лимон — 1 кг
- черный перец горошком — 1 ч.л
- оливковое масло — 150 мл
- лавровый лист — 4 шт
- соль — 300 гр
Начинаем приготовление
- Берем лимоны, промываем их под горячей водой. Затем делаем надрезы с 4 сторон.
- Затем берем банку и выжимаем в нее сок из 2 лимонов. Кладем их в нее и заполняем оставшимися лимонами.
- К лимонам добавляем лавровый лист, перец и соль. Вливаем к фруктам оливковое масло, закрываем крышкой и оставляем настаиваться на 30 дней.
А еще мне очень нравится острый маринованный чеснок. Рецепт его приготовления есть на сайте «Идеи рецептов».
