Вяленое мясо- настоящий деликатес, который, как принято считать, на высшем уровне готовят лишь какие-нибудь малочисленные северные народы или заправские охотники. Но сегодня я Вам докажу, что приготовить вяленое мясо дома можно, не только не затртив много времени и сил, но и очень вкусно. И самое главное, что Вы будете уверены в качестве этого мяса и в отсутствии в нем всякого рода вредных консервантов, которые присуще магазинным полуфабрикатом. Главное, не поленитесь и купить мясо на фермерском рынке и не переборщите с солью, а остальное в видео ниже.
Приятного просмотра и успешного приготовления:)
