Мясное блюдо в виде шницеля свиного в пряной панировке может стать отличным дополнением к повседневному меню, так как готовится оно очень быстро и насыщает моментально.
Итак, для приготовления шницеля свиного в пряной панировке понадобится набор из таких ингредиентов как:
- мука пшеничная для панировки (на свой вкус);
- шницели свиные крупные (две штуки);
- масло рафинированное растительное для обжаривания (на свой вкус);
- сырое яйцо куриное крупное (одна штука);
- пряности для блюд из свинины, соль и тонкомолотый перец душистый (на свой вкус);
- сухари молотые (на свое усмотрение).
Шницели свиные промыть хорошенько, затем немного обсушить и обвалять в пшеничной муке хорошенько, подготовить пиалу, в нее разбить сырое яйцо куриное, взбить его хорошенько. Далее подготовить еще одну емкость и в нее насыпать сначала сухари молотые, затем добавить перец, немного соли и какие-то приправы для мясных блюд, перемешать.
Далее свиные шницели опустить в яичную смесь, обвалять в пряной панировке, после чего выложить на большую сковородку и с каждой стороны минуты по четыре обжаривать на умеренном огне.
Крышкой накрыть сковородку с обжаренными шницелями и продолжить процесс готовки еще в течение двух минут, затем приготовленное мясное блюдо подавать с самым подходящим гарниром, например, с толченой картошкой и тушеной капустой.
Ставьте лайки и подписывайтесь.